集中洗消企业不得供给已超过保质期限的公共餐饮具

消毒后的消毒餐具应当在独立包装上注明企业名称、地址、生产批号、消毒日期、保质期限等信息。公共餐饮具清洗消毒的从业人员要有有效的健康证明，工作时须穿戴清洁的工作衣帽；已消毒的公共餐饮具应使用专用且密闭的保洁柜存放，保洁柜也要定时消毒处理。餐饮服务供给者和集中洗消企业不得供给已超过保质期限的公共餐饮具。一次性消毒餐具使用后有必要抛弃，不得再次使用。